中国蘑菇节成亚洲规模最大的国际行业盛会
发布时间:2020-07-20 16:03:26
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来源:块茎类厂家
本网讯(记者陈瑞珠陈静)中国蘑菇节作为海峡两岸现代农业博览会·海峡两岸花卉博览会的重要组成部分,从2007年开始,一年一届,已在漳州成功举办四届。据悉,四届中国蘑菇节期间,参会参展企业达到3000家,外地业界嘉宾客商12000多人,其中来自境外、国外客商1860多人,国内外食用菌产业客商共签下总货值为72.1亿元人民币的购销订单。如今,中国蘑菇节在业界享有盛誉,品牌效应不断扩大,不仅成为中国食用菌产业信息交流、沟通和学习的最佳平台,以及海峡两岸食用菌(菇类)产业交流互动平台,而且也已成为亚洲地区规模最大的国际行业盛会。
从上个世纪80年代开始,漳州就积极探索菇业工厂化生产的新路子,经过多年推动发展,漳州食用菌已经形成一个上下游关系企业齐全,两岸乃至全国和国际合作势头良好,实现规模化、工厂化、产业化生产经营的产业集群。据统计,2010年全市食用菌产业(包括种植、加工、机械、包装、原辅材料等)总产业达到60亿元。其中全市食用菌鲜品总产量34.58万吨,总产值21.08亿元,食用菌鲜品及其加工品总产量皆占全国20%,出口量占全国40%。白背木耳、双孢蘑菇及其罐头制品出口量占全国90%和80%,白背木耳产量11.13万吨,双孢蘑菇及其罐头制品产量36万吨,食用菌机械产量占全国40%,产值超亿元。尤其值得一提的是,杏鲍菇的生产栽培已经达到国际先进水平,被业界称为“漳州模式”,工厂化栽培杏鲍菇产量5.4万吨,占全国的三分之一,其中工厂化瓶栽杏鲍菇产量全国第一。食用菌工厂化栽培及其加工业成为农民发家致富,建设社会主义新农村的好途径。漳州也赢得了“中国蕈业名城”、“中国菇都”、“中国罐头之都”的美誉。
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