块茎类厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
块茎类厂家
热门搜索:
行业资讯
当前位置:首页 > 行业资讯

烘焙生活成时尚潮流辣爸妈们和面包机的故事面包机-【新闻】

发布时间:2021-05-28 11:00:55 阅读: 来源:块茎类厂家

烘焙生活成时尚潮流:辣爸妈们和面包机的故事_面包机

Foodjx导读:烘焙产业,属于民生工业的一环,与人民的生活息息相关。不知何时, 烘焙 进入现代人的生活。看看身边人,为让宝宝吃上放心的糕点,乐在其中的多是初为父母的年轻人。时至今日,父母烘焙几乎已经衍生成了一种潮流,能烘焙者,当属 辣妈辣爹 。 今天,我们就讲讲其中辣妈、辣爹关于 烘焙生活 的故事。 辣妈 为儿子吃得放心少奶摇身变贤妇 用料精准才能口味上乘 故事的女主角容貌姣好、气质出众,得一外号 少奶 ,免不了跟很多80后女子一样 五谷不分、四体不勤 。那时候的她,别说烘焙做蛋糕了,就是家常小菜也是随便糊弄过去的。谁曾想,有朝一日, 少奶 居然摇身一变成为 烘焙 高手,起因就是可爱宝贝动动的降生。 动动出生后不久,少奶就想,自己爱吃糕点,动动是自己生的,肯定也爱吃糕点。现在食品安全问题那么多,宝贝动动从小就难逃 毒 食物的毒害,与其如此,还不如自己动手制作来得放心。 市面上有大量烘焙书籍、网络上有大量烘焙工具,只要按着步骤来,这事还会有难吗?少奶买来面包机、面粉、鸡蛋等原材料,专门用来和面和做切片面包。初一试练,哇噻,成功!香喷喷的切片面包就这么做出来了。试试味道,怎么和糕点店里的不太一样?这时候的少奶还暗暗抚慰自己: 蛋糕店里的糕点肯定是添加了很多添加剂才会那么蓬松好吃,自己做出来的就是这个样子的! 身边的人哪知道那么多烘焙方面的知识啊,将就着也就吃了,一边吃还一边盛赞少奶 手巧 、 贤惠 、 有天分 少奶得意了。 得意起来的少奶不再满足于切片面包,她又买了一台烤箱和蛋糕模具,这一次,她要学做蛋糕了。心想有了烤箱做出来的蛋糕味道应该八九不离十了吧,结果还是没那么好吃。直到少奶买了一台秤,才做出了好吃的蛋糕。 原来,烘焙的关键在于原材料的用量必须精准,失之分毫就能谬之千里啊!这可完全颠覆了少奶和老婆婆平时做菜的观念, 八九不离十 在西点界是行不通的,而之前糊弄大家的 就是这个味道 的糕点,实际上是少奶的失败之作。 自此之后,少奶一发不可收拾,做出的蛋糕一次次媲美蛋糕店水准,甚至因为用料高级、选材奢侈,每每做出来的蛋糕都能用 奢华 来形容,不仅俘获了家人的心,也俘获了身边朋友和同事的胃。此时已经从最初只为儿子做健康食品,变成深爱上烘焙料理的少奶一边得意一边倡导 烘焙生活 ,拉了身边不少人 下水 。 ●少奶定律:第一次成功不代表第二次也能成功,蛋糕做得是否成功,是要拼人品的。 ●少奶警语:烘焙是个无底洞,入行父母须谨慎! 辣爹 不光胸口纹上女儿名字 伊爸还要亲自做 高配 面包 作为一个把女儿的名字纹在胸口的父亲,伊爸做手工面包的原因很简单, 我姑娘想吃面包 。可以买呀,但手工代表着一种情怀,就像吃家里人亲手做的饭菜一样。 千万不要以为伊爸是一位精于家务、厨艺的现代新好男人,出于对自己的不自信,听到身边一位跨界的朋友(在其工作行业面包做得最好)提到某款品牌面包机机时的一句话:面包神器!于是,伊爸花1246元买了一台面包机,而身边朋友买的都不过两三百元。伊爷说,这够买多少个面包了? 对手工面包的狂热持续发酵中,由于起点高(面包机昂贵),所以对于经济实惠的网购高筋面粉等,伊爸非常质疑。那么,就去超市买吧,进口无盐黄油、酵母,还有电子秤、隔热手套 都是高配。 一切准备好了,两眼发光的伊爸在晚上睡觉前开始了他的面包时代,早上在面包香气中打开面包机:新鲜出炉的第一个硬得如石头。第二个成功了!这给伊爸极大的自信,他开始向蛋糕迈进。那个晚上,一直冷眼旁观、对此事保持谨慎态度的伊妈看着他一勺一勺将黄油舀到面包机里,心里有些刺痛: 进口黄油啊,这一勺怕是就好几大元了。 第二天早上,迎接伊爸的是一块焦黄的面包石头。这事的后遗症是,幼儿园举行庙会要自带食物摆摊,伊爸想尝试做个巧克力面包,被伊妈强势否决,最终做了成功率最高的提子面包。 时光匆匆,这两三个月以来,寄托着伊爸情怀的面包机大多数时候都在休息,小区门口的糕点店依然是女儿常光顾的地方。伊妈对此有一句话总结:形式感大于目的。

(来源:中国食品机械设备网)

上一篇:今日起上调进口核苷酸类食品添加剂反倾销税率

下一篇:泄滩乡:价值12万元的洗果机创收80多万元

乌鲁木齐工作服制作

咸宁设计工服

吴忠定做职业装

云南订制西装

相关阅读