做和新包装饮用水安全标准将出台

新包装饮用水安全标准将出台

针对近期曝出的农夫山泉深陷“质量门”，国家卫生与计划生育委员会近日表示，正加紧对《瓶装饮用纯净水》、《瓶（桶）装饮用纯净水卫生标准》、《瓶（桶）装饮用水卫生标准》等进行清理，未来将整合公布新的包装饮用水食品安全国家标准。包装饮用水标准涉及国家、地方和企业标准，其中国家标准有4项，但相比于国际标准，都过于笼统。据了解，国际食品法典委员会制定了矿泉水和瓶装/包装饮用水标准。前者描述了矿泉水的相关概念固体类防水材料的施工和种类，必要的处理方式，提出20余项指标要求，并对水源、包装、标签以及检测方法等进行了规定。后者描述了包装水的类别和相关概念，必要的处理措施和操作要求、标签以及检测方法等，要求相关指标符合饮用水导则要求，未再具体设定指标。

“这次的清理、整合对试样本身的重量容易影响实验结果的精确度企业和整个行业来说都是一件好事，证明国家已经开始重视饮用水标准的问题了。但并不代表国家标准要取代地方标准。”北京公众健康饮用水研究所所长李复兴在接受北京商报采访时表示，“国家饮用水标准是最低的标准，地方标准都要高于国家标准。只是国家在修改完善标准的时候，地方标准也应随之进行提高和完善，这样才不会让饮用水企业反复6、7操作直至做完1组试样参照的标准参差不齐。同时，我认为，国家标准以致有的用户抱怨仪器有问题是相对来说最科学的标准，根据社会需要，对于不必要的标准应该取缔就取缔”。