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考试前吃什么好《新闻》

发布时间:2020-09-14 21:24:18 阅读: 来源:块茎类厂家

曾几何时,在读高三的时候,老师常常教导我们,读书不是唯一的出路,但是最好的出路。特别是临近高考前,家长们更是为学生的饮食所担忧,考试前吃什么好呢?临考前,需要适度的摄入补脑类的食物,但不宜大补特补,应该与平常饮食相协调,一些容易增加压力的食物最好就在考试前少吃。

说到补脑,很多人就想到核桃与鱼油,因为它们富含富含ω-3系多不饱和脂肪酸(DHA和EPA),为大脑细胞发育所需要。但是,大脑细胞在童年时就已经发育完成,细胞终生不再增殖。到考试前那几天,无论吃多少鱼油,大脑都不可能长出新细胞。那么,多吃肉供应大量蛋白质怎么样呢?人一天也就需要几十克的蛋白质,供应太多并没有额外的好处。相反,精神压力大、脑力负担重的人,吃太多肉反而会导致消化不良,还可能引起许多不适反应。

考试前吃什么好?最好的食物是主食和青菜。主食含有丰富的碳水化合物,能在体内轻松转换为葡萄糖,直接给大脑加油。同时,主食中含有大量的B族维生素,它们在人体中很易缺乏,又是大脑活动的必需营养,豆类主食还能提供大脑最爱的磷脂。因此,补充脑力,就要适当多吃些主食。

需要注意的是,主食宜增加粗粮、薯类和豆类的比例,少吃白米粥、白面包等,以减少血糖波动,长时间维持精力和情绪的稳定,保证工作效率。但如果平日不吃豆类,不宜量太多,避免肠道产气。

另一些有利于稳定情绪的营养素是矿物质。减少钠的摄入,增加钾、钙、镁的摄入量,有利于保持平和的心态。多吃蔬菜和水果最有帮助,特别是富含镁的各种深绿色叶菜和富含钙的酸奶,对抵抗压力最为有益。特别要多吃各种绿叶蔬菜,但宜少用产气蔬菜,如西兰花、洋葱、牛蒡等。

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下面就为大家推荐几款合适的考前食物:

豆制品

豆制品中含有一种优质的植物蛋白质,有利考生饮食。大豆油中,还含有丰富的氨基酸和磷脂,营养价值良好,对大脑有很好的效果。

小米

小米富含人体所需的氨基酸及其他优质蛋白质,各种矿物质钙、磷、铁以及维生素B1、维生素B2、维生素A原、烟酸、尼克酸、硫胺素、胡萝卜素等。小米可用来做小米粥,经常食用小米粥对考生的营养起到一定的补充作用。

芝麻

其含有丰富的蛋白质、脂肪和机体必需的脂肪酸、亚麻酸等。芝麻营养丰富,富含磷、钙、维B等元素,是非常优质且廉价的产品,适合高考考生食用。

核桃

核桃性味甘温、具有补气养血、温肺通便、镇咳化痰、润肌乌发等作用。具有补脑、健胃之功效,是考生的不错选择。但是,核桃不宜食用过多,容易引起腹泻,经常腹泻者最好不要食用。

钙是天然的神经系统稳定剂,而虾中就富含钙。考试前,注意多食一些此类食物,但忌暴饮暴食。此类食物可稳定考生情绪,减轻压力和焦躁。

动物内脏

动物内脏(心、脑、肝、肾等)中含有丰富的优质蛋白质和磷脂,有利于大脑保健,是考生考前饮食的又一选择。鉴于最近H7N9流感盛行,禽类食物还需谨慎食用。

香蕉

香蕉富含众多营养,可促进考生睡眠,提高睡眠质量,有保持愉悦心情、安神减压的作用。考生食用香蕉可减小考前压力,提高考生信心。

注意:香蕉有轻微的滑肠作用,平时容易腹泻的考生为了保险起见最好谨慎食用。身体正常的,每次吃一两根都没关系。不爱吃香蕉的,也不要勉强孩子吃,顺其自然是最好的。

另外,早餐可以配一些牛奶、酸奶、豆浆等,考前应适当吃些新鲜水果,补充营养,考前多喝水,但考试当天最好不要喝水过多,以避免尿急。

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考试期间的饮食宜忌:

考试期间,有些家长为了给孩子补充营养,提供大鱼大肉伺候,殊不知,这可能导致肠胃不好,继而引起腹泻等状况。所以,考试期间最好以清淡为主,按照考前的一般饮食规律即可,不必刻意改变饮食规律和食谱。有些家长还会在考试期间为孩子提供众多补品,各种保健产品数不胜数。

这样的做法不宜提倡,补品应该在考前一段时间进行进补,考试期间补品不能迅速达到作用,补了等于白补。再者,不同的考生体质不同,吸收的补品营养也不相同,不是所有补品都适合每个人。

其实,家长不必刻意提供补品为孩子补充营养,考试期间的饮食,最好还是以上面介绍的考前食物为主。高考期间,不要饮水过多,考试前最好上一次厕所,这样才可以安心地考试。每天坚持吃一到两个水果,忌食大鱼大肉、暴饮暴食,不要打破考前的饮食规律,保持清淡为主。

均衡饮食最重要,饮食卫生不可少。避免油炸和过敏食品,不吃可能引起肠胃不适的食品,不吃膨化类和坚果类食品。晚上早点入睡,迎接明日考试。高考期间可适当运动以促进食欲和睡眠,增加血液循环。

早餐切不可空腹,否则容易发生低血糖晕厥现象。早餐为考生提供了精神力量和充沛的思维,一定要吃早餐!鸡蛋、面包、牛奶、豆浆、米粥都是不错选择。午餐应该丰盛一些,适当吃些肉类,切记暴饮暴食,但要吃饱。晚餐应以清淡为主,食用易于消化的蔬菜及谷物,有效促进睡眠,减轻一整天的疲劳感。

常怀一颗平常心,高考前、高考期间也一样,临考前更要养成早睡早起的习惯,以最好的精神状态迎接高考,尽自己的最大能力发挥,相信每个考生都能得到一个满意的结果。

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