精选美食40道,做法不重样,味道不一样
精选美食40道,做法不重样,味道不一样
曾经看到一篇文章中写道:美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致。吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜,更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受;会吃者找到一份心的平静。细细品味,深有感悟!美食现在已经成为了我们生活的一部分了,生活,慢慢地走,慢慢地过,生活不需要华丽的外衣,也不需要甜言蜜语,生活需要的是一日三餐吃好,平平淡淡地过完每一天。我们每个人都有自己的生活习惯,为了满足每个人的不同饮食需求,每天精选不同菜肴给大家,一起为每天的精彩生活加油!
酸辣豆芽
食材:绿豆芽250g、红线椒1根、油1大勺、盐1小勺、干红辣椒5个、蒜3瓣、葱1小根、生抽1小勺、白醋1大勺
做法:
1、蒜切碎,干红椒用剪刀剪碎,葱切葱花,红线椒用剪刀剪成圆圈状;
2、热锅凉油,小火先放入干红椒炒香;
3、然后下入蒜,再下入葱花翻炒出香味,然后再倒入红线椒翻炒;
4、开大火,放入豆芽翻炒,然后调入适量生抽,翻炒匀后放入适量盐入味,快速翻炒,倒入适量醋,快速翻炒匀,大约一分钟,断生,即可出锅。
豆腐脑
做法1.干黄花菜,木耳提前泡发洗净,葱姜切丝。
2.嫩豆腐用小勺片成薄片放入碗中,可以放微波炉加热1分钟。
3.锅中加入适量油下葱姜丝煸炒香,加入黄花菜和木耳炒匀。
4.加入适量水烧开,加入少许盐调味,小火煮几分钟,淋入水淀粉勾芡即可。
5.将卤汁浇在豆腐上,放入少许香菜,加入适量辣椒油。
香菇油焖笋
食材:竹笋,老抽,干香菇,料酒,生抽,白糖,香油
做法:
1、干香菇泡软,洗净;竹笋冲洗干净备用。
2、竹笋切块,沸水中焯水,捞出后迅速冲凉备用。
3、油七成热,倒香菇、笋块,放料酒、老抽、生抽、糖。
4、加入少许清水,盖上锅盖焖35分钟。
5、开盖汤汁收干,淋点香油,出锅。
椒盐猪小排
食材:猪小排300g,油适量,盐适量,料酒2勺,鸡蛋1个,面粉8g,淀粉5g,椒盐,姜蒜,老抽1勺
做法:
1、排骨洗净,温水泡15分钟,去除血水;
2、碗内加料酒,姜蒜,酱油,少量盐,放入排骨,抓匀;
3、再加1个鸡蛋,再放入淀粉跟面粉,充分抓均匀;
4、锅内烧油,油热后,下腌制好的排骨,煎炸到金黄;
5、炸熟后即可出锅,然后撒上葱花椒盐就可以吃了。
TAG标签:
有效治疗更年期关节炎的偏方乳腺增生的诊治方法
牙骨质龋的中医辨证治疗
营养代谢障碍疾病是什么