红焖猪蹄，自己在家中也能够制作

红焖猪蹄，自己在家中也能够制作

其实，在我们生活当中，有的时候一些肉类绝对是非常受欢迎的。有的人都说无肉不欢，所以有的时候去自己做菜肯定会选择一些非常好吃的肉食。因为有些肉食的菜式绝对是非常的吸引人。

那么今天给大家介绍这道菜也是这样，这道菜的名字叫做红焖猪蹄。不知道大家有没有听说过吗？其实这道菜也是非常的简单，非常的好做的。用一些非常简便的方法就能够做到，虽然它看上去比较的困难，但是相信大家应该都会做。

食材：

首先它的一些食材不算是复杂。猪蹄两个，然后接下来就是一些辅助的配菜。比如说像是大蒜，红辣椒，香叶，桂皮，花椒，然后还有一些调味品是食用盐，食用油，味精，香葱，料酒，生姜，那么这就是它的所有的食材，它的制作的过程是什么样子呢？

步骤：

首先第1步要先把猪蹄清洗干净留着备用，葱也要切成小段，姜也要切成片，大蒜应该要先去掉外面的表皮，然后留着备用。

第2步就是要向锅中烧水并且放入各种调味品，比如说像是葱，姜，蒜，花椒，八角，桂皮，红辣椒生抽，老抽，味精等等，用大火烧开。这个时候它的汤都是非常的浓郁了，这个时候我们就可以把猪蹄加入锅中一起焖煮。因为把锅盖盖住之后，里面的香味非常浓郁，而且不会跑出来，这个时候闷出来的猪蹄，它的味道绝对是非常的浓烈的。

用中火焖煮两个小时，这道菜差不多就已经完全熟透了，最后把汤汁完全的吸收干净之后，就可以看出这个红焖猪蹄完成颜色非常的好看，红色的猪蹄让人看上去非常有食欲，这个时候就可以关火装盘进行使用了。

那么对于很多人来说这道菜应该都是非常迷人的，所以如果你也喜欢吃的菜的话，那么就可以自己在家中试验使用，并且开始制作吧。如果你现在学会了的话，就可以在评论区和大家留言讨论，自己在做菜过程当中所遇到的问题，看一看是否有人能够帮助你呢？所以赶快在下面留言进行讨论吧。红焖猪蹄，你吃过吗？自己在家中也能够制作。

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