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烘焙巨头克莉丝汀去年业绩大减恐亏损烘焙克莉丝汀月饼-【新闻】

发布时间:2021-05-28 09:48:06 阅读: 来源:块茎类厂家

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Foodjx导读:昨日,克莉丝汀发布盈利预警称,预计2013年业绩显著减少,可能亏损。对于预亏的原因,克莉丝汀特别提到了中国政令限制公款消费月饼的影响,中秋月饼销售减少,影响收入增长。克莉丝汀已经开始着手转型,今年中秋节月饼将定位大众消费,减少对礼品市场的依赖。 克莉丝汀预警全年业绩大减 预计2013年止年度业绩将较2012年度显着减少,可能录得亏损,主要因集团旧有门店业态尚在规划转型中,未及全面开展;旧有门店营业额增长不足,而增设门店速度同时减缓,令业绩衰退;受中国政令限制公款消费,中秋月饼收入减少,影响收入增长;整体薪资费用持续增长;及新开门店增加,及各地区原有营业门市点续租租金水平持续增长,带动销售费用上升。 克莉丝汀分析,2013年旧有门店营业额增长不足,而增设门店的速度同时减缓,致使业绩减退,同时,面对国内零售增长放缓及烘焙同业业态多元竞争,旧有门店业态的转型还没有全面开展,尚在规划中。同时,新增门店及各地区原有门店续租租金水平持续增长,也带动了销售费用的上升。另外,雇员整体薪资费用也在增长。 截至2013年6月30日的六个月,克莉丝汀营业收入为6.23亿元,同比增长4.8%,营业毛利为3.02亿元,同比增长6.7%。克莉丝汀主要在长三角地区的主要城市营运,包括上海、江苏省及浙江省,共有1056家零售门店,通过地铁店、旗舰店、欧式现烤店及网上商城等多渠道销售。 月饼销售的下滑成主因 2012年年报显示,克莉丝汀2012年月饼销售额达到1.73亿元,占总销售额12.5%,占毛利近20%,对克莉丝汀的全年业绩起到重要影响。月饼销售的下滑给克莉丝汀的业绩带来巨大影响。 据统计,上海地区月饼销售额下滑23%左右,实际情况更为严重,起码下滑25%,而全国也有20%以上的降幅。高克敏向记者透露,去年,包括元祖、克莉丝汀、杏花楼、85度C等品牌均有不同程度的下滑。其中,定位大众消费的杏花楼、85度C下滑较少,高克敏预计销售额有10%左右的降幅,而定位高端的元祖、克莉丝汀等可能有30%左右的降幅。对此,罗田安表示,事实上并没有那么多,大约有15%的下滑。 对于克莉丝汀受影响较大的原因,由于克莉丝汀等此前在团购市场做得较大,而团购市场大都是政府企业订购,送礼居多, 三公 消费限制后,这块业务受到很大冲击。一些高档宾馆酒店推出的高档月饼礼品,几乎无人问津。而一些大众化定位的月饼企业新亚、功德林、杏花楼下滑较少。 对于未来市场表示不乐观,今年月饼市场还将在去年下滑的基础上再下滑10%左右,月饼企业亟待转型。从上海市政府各级部门了解的信息显示,政府对于公款消费持续收紧,可以预见,月饼市场起码要经过两三年才能恢复。

(来源:中国食品机械设备网)

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