块茎类厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
块茎类厂家
热门搜索:
行业资讯
当前位置:首页 > 行业资讯

土鸡蛋黑幕蛋黄染色素毒性惊人

发布时间:2020-03-04 17:09:24 阅读: 来源:块茎类厂家

土鸡蛋黑幕:蛋黄染色素毒性惊人

土鸡蛋黑幕:蛋黄染色素毒性惊人

山鸡蛋、土鸡蛋、柴鸡蛋、笨鸡蛋……

在越来越追求生活品质的都市人眼中,个头小,蛋黄颜色黄是它们共同的特征。尽管这些鸡蛋价格不菲,人们还是朴素地认为,这是花钱买健康。殊不知,不少鸡蛋贩子为赚钱,专门养小鸡生小蛋,让鸡蛋“更小、更黄”的同时,损害了消费者的健康。连日来,根据业内人士爆料,早报记者赶赴中国鸡蛋产销第一大省河 北,揭开了小鸡蛋摇身变山鸡蛋入青卖高价的全过程。

岛城市场“山鸡蛋”多

经历前一阵的飞涨,最近蛋价开始回落,但跟普通鸡蛋相比,小鸡蛋的身价依然居高不下。记者调查青岛市场发现,这些大多打着山鸡蛋、土鸡蛋、柴鸡蛋、 笨鸡蛋旗号的小鸡蛋,一般以盒装礼品的形式出现,一盒40枚,售价35元-40元。在便利店、水果店商贩这个阶段,销售扣点比较高,大约卖一盒能赚10元 -15元。也就是说,鸡蛋经销商给他们的价格每盒只有20元-25元。再扣除4元左右的包装运送成本,每个鸡蛋平均价格只有5毛钱!

“他们凭什么能做到这么低的成本呢?开始我想破脑袋也想不出来。”青岛“久和园”养殖营销经理杨建说,该企业即使一分钱不挣,礼盒的价格也压不到 30元以下,所以屡屡被便利店、水果店销售商拒之门外,这让他一度无比郁闷——“久和园”是青岛排名前三的鸡蛋企业,有着几十万蛋鸡的养殖量,仍然遭遇尴 尬。

成本的秘密在哪?实际上疑点不只是成本,这些山鸡蛋、土鸡蛋个头比普通鸡蛋小了一圈,多数标着产自崂山、胶州、平度。然而,了解青岛禽蛋市场的人都 清楚,青岛本地产鸡蛋仅能在平日勉强满足市场供应,节日供应都要靠外地“支援”,常规鸡蛋都不够,哪来这么多“山鸡蛋”呢?“很多礼盒鸡蛋标着产自青岛, 其实都是从河北进货的,那是中国鸡蛋产销第一大省,去那里看看才清楚。”业内人士介绍,毗邻山东的沧州、衡水是青岛商贩跨省采购的大本营。 产蛋大省蛋便宜 据了解,多年来,河北一直是中国鸡蛋产销第一大省,鸡蛋产量占全国总产量的15%,外运量大致占产量的60%。南方远至两湖、两广地区,都要不远千里调集 河北鸡蛋满足当地居民消费。进入河北境内,鸡蛋第一大省更直观:公路上大片大片摊晒玉米,甚至派出所院内、加油站进出车口,都被玉米“霸占”——这是蛋鸡 的主要饲料。

记者发现,在这里,与鸡蛋相关的消费明显便宜。一套最普通“简装版”的煎饼果子,就加两个鸡蛋。还有沿街随处可见的火锅鸡店,工薪消费、物美价廉。 据介绍,这些火锅店的鸡非常便宜,原因是他们采用了“淘汰鸡”——过了下蛋高峰期而被淘汰处理的蛋鸡。这种鸡与肉鸡相比,肉质老,营养价值低。

小个头鸡蛋来自哪

与大量的鸡蛋产销不匹配的是,当地并没有集中的鸡蛋采购交易市场,大规模集约养殖的鸡场也寥寥可数。以沧州为例,“农户养殖”、“贩子收购”、“批量发货”是主要流通途径,经营主体“小、散”成为最大特点。当地农村村村有养鸡场,养殖户几间破屋、搭上笼

子养1000多只鸡,就算是初具规模了,绝大多数养鸡场都不到5000只。

堪忧的饲养环境

“我是饲料厂员工,搞饲料能便宜些,兼职开了这么个养鸡场。”在泊头市西环与泊富路附近的一个砖瓦平房院子里,养鸡户张先生说,以前养鸡挣不到几个钱,他只能兼职干,今年鸡蛋价格涨了不少,他准备再扩大规模。

张先生所谓扩大规模,不过是把隔壁另一间空闲的砖房利用起来,从2000只鸡的基础上扩大到3000只。放眼目前的鸡舍,只是一间危漏的砖房,房子 四周还需木桩撑着以防倒塌。鸡舍内空气恶臭,蛛网结壁,食槽与鸡粪不分。更让人吃惊的是,只有张先生一个人管理这个养鸡场,他上班的时候就委托邻居帮忙照 看。鸡的健康,蛋的卫生都有隐患。

记者走访到的五六个村子,这种情况普遍存在。农户养殖、分散养殖使得“脏、乱、管理不规范”现象成为常态。以至于记者在当地找的包车司机说,“进个村子,闻着臭味走,准能找到养鸡场。”

“山鸡蛋”只是小鸡生的蛋

进入农村采访养殖户,记者一再被误认为两种人:外来鸡蛋贩子,兽药推销员。这两类人是走乡串户的常客。

在贾八里庄村,养殖户老杨听到记者说普通话,马上问记者从哪里来的。得知记者来自山东青岛后,老杨打开了话匣子:“不用说,你们外地人来肯定是收小 鸡蛋的,拿回去当山鸡蛋卖赚大钱。我见得太多了。”看到记者点头默认,老杨说,他接待过青岛来的采购人,更常光顾的是来自湖南、湖北的鸡蛋贩子。言下之意 他见过世面,要记者 “给个实在价。”

村里的养殖户告诉记者,蛋鸡有1年多的寿命。鸡长到120天左右开始下蛋,这时候的蛋个头很小,最小的不到一两重,只有七八钱,后来越下越大,到 150天前后,鸡蛋变成常规大小——这30天中下的小个头鸡蛋,成为鸡蛋贩子的“最爱”,被当成山鸡蛋卖后,价格平增几倍。由于小鸡蛋的产蛋时间短,只有 短短的20—30天,在国内其他省区很难大批量收到小个鸡蛋。但河北的鸡多,这种蛋也就多,因此吸引了全国各地的鸡蛋贩子。然而,这样“炮制”出来的“山 鸡蛋”与散养、绿色养殖、有机饲料八竿子打不着。

成都影响治疗尖锐湿疣的费用因素有哪些呢

郑州怎样做才能预防前列腺炎的复发

医生甲亢治疗反反复复这是为什么

相关阅读